top of page

Waar bent u naar op zoek?

Wij bieden een uitstekende prijs, variatie, voeding en geweldige service.

Tapas

Warme lux hapjes

  • Gegratineerde geitenkaas met toost van rozijnen brood

  • Quiche Lorrain

  • Pizza Margareta

  • Croque met gerookte zalm en kruidenkaas

  • Kiploempia en zoet zuur saus.

  • Bouche kip curry saus

  • Kaaskroketten

  • Garnaalkroketten

  • Beignetes met ricotta en parmezaanse kaas

Salmon Tartare

Lux koude hapjes

  • Lepelhapje met garnalen, truffel olie en kwartel eitje

  • Meloen parels met Seranoham

  • Spiesje van tomaat, mozzarella, basilicum

  • Mousse van ganzenlever en ui

  • Mousse van gerookte zalm, en komkommer tartaar

  • Tartaar zalm

  • Heilbot met rode ui, bieslook, radijsjes

  • Cocktail van garnalen 

  • Olijven en zuiders tomaatjes

Salmon Dish

Koude voorgerechten

  • Gerookte zalm met garnituur

  • Rundscarpaccio met garnituur

  • Zalm tartaar met mierikswortel, en speculaas krummel

  • Frisse garnalencocktail met appel en basilicum crème

  • Gazpacho met gegrilde paprika

  • Tartaar van makreel Granny-Smith en komkommer

  • Carpaccio v n Sint-Jacobs vruchten met sinaasmarinade, crème va humus

  • Asperges op zijn Vlaams met hesp of zalm

  • Tartaar van Noordzee krab en en groene asperges en noot

Seared Scallops

Warme voorgerechten

  • Kaas kroketten met garnituur.
    Garnaalkroketten met garnituur

  • Duo van kaas en garnaal krdokette

  • Vispannetje

  • Sint-Jacobs noten met prei en vis saus

  • Tarbot met puree en scheermessen en garnalen.

  • Gamba met look boter

  • Scampi diabolieke

  • Baby kreeft gegrild met kruiden boter saus

  • Viltello tonato

Grilled Beef Traiteur Huguette

BBQ

  • Formule 1 vlees 3 stuk

  • Formule 2 vlees 4 stuk

  • Formulle 3 vlees 3 stuk 1 vis

Vlees asortiment

  • BBQ worst

  • Spek

  • Ribben

  • Kip, varken, of rund brochettes.

  • Kip pilon

  • Ardens gebraad

Vis assortiment (ikan)

  • sc ampis

  • Zalm

  • Gamba's

Groenten bij BBQ

  • Sla, komkommer, tomaat, wortelen

  • Saus

  • Mayo

  • Tartaar

  • Cocktail

Skewers

Hoofdgerechten vlees

  • Stoofpotje van varkenswangetjes met groenten.

  • Lamsfilet en aardappel mousseline, seizoen groenten mengeling

  • Kalkoengebraad met vlees saus, groenten naar keuze

  • Varkensrib met vlees saus en seizoen groenten mengeling

    Eenden file met Graveur saus appel met veenbessen en witloof

  • Varkens haasje met Graveur saus, groenten naar keuze

  • Parelhoen met saus naar keuze, frisse slaatje

  • Klafs rib met gegrilde groenten, saus naar keuze

  • Rund brochette met saus naar keuze, slaatje

Dessert Traiteur Huguette

Dessert

  • Panacotta met mango

  • Crème burele

  • Crème Catalina

  • Duo wit en bruine mousse
    Tiramisu

  • Fruitsla

  • Mini soesjes

Tomato Soup Traiteur Huguette

Soep

  • Tomaten soep

  • Kreeften soep

  • Asperge soep

  • Kervel soep

  • Witloofsoep

  • Peterselie soep

  • Aardbeer soep

Spaghetti with Cherry Tomato Marinara

Pasta buffet

  • Spaghetti Carbonara

  • Spaghetti Bologognaise

  • Pasta Vongole

  • Taglialli scampi en tomaten saus

  • Penne met zalm en dillesaus

  • Taglialli met kip en curry saus

  • Cannelloni met riccota en spinazie

Eating Paella

Paella

  • Paella Huguete vis en vlees word op locatie of thuis gemaakt en wordt dan geleverd op gehaald

Roast Beef

Koud buffet vis en vlees

Vis

  • Gerookte zalm

  • heilbot

  • markreel

  • garnalen in tomaat

  • eitjes gevuld met krab sla

Vlees

  • Hespen rolletjes met asperges

  • Ganda ham met meloen

  • Varkensgebraad

  • Gehakt brood

  • Kip pilon

Fruit al decoratie

  • Sla

  • komkommer

  • wortelen

  • tomaat

  • aardappelen

  • pasta met pesto brood

bottom of page